Cẩm nang ấp trứng - Lộc Phát

Quy trình ấp trứng gà đầy đủ đúng kỹ thuật gồm 2 bước lớn và 4 giai đoạn nhỏ cần điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm phù hợp để tỉ lệ nở gà con khỏe mạnh tối đa.    
*  Video hướng dẫn quy trình ấp trứng gà chuẩn bằng máy ấp trứng tự động đầy đủ:  

  Bước 1: Chuẩn bị ấp:     

Vệ sinh lại máy ấp trứng và kiểm tra lại hoạt động của máy ấp.    

Khi bà con mới ấp trứng mẻ đầu tiên hoặc mẻ tiếp theo sau lâu ngày không ấp thì công đoạn này là một việc quan trọng. Nếu là máy ấp trứng mới mua về thì công đoạn vệ sinh máy ấp trứng bà con bỏ qua vì máy còn mới và sạch.   

- Vệ sinh lại máy, vệ sinh bên trong máy. Kéo hai đầu dây và nhấc khung máy bên trong ra. Vệ sinh lại bên trong thùng máy, khung máy, việc này là cần thiết do trong quá trình gia cầm nở khay đảo trứng bẩn + bụi bẩn. Bà con thay bát nước cũ bằng bát nước mới đầy sạch để bên trong dưới đáy thùng máy.     

 - Trước khi ấp kiểm tra lại hoạt động của máy ấp trứng. Mục đích của việc làm này là tránh lỗi không đáng có.    

+ Test (kiểm tra) bộ điều khiển máy ấp. Cắm nguồn vào. Màn hình hiển thị: dòng đầu tiên là nhiệt độ, dòng 2 là độ ẩm.      

+ Kiểm tra đảo trứng (test nhanh đảo trứng) xem nó có tốt không. HA02 off: tắt đảo trứng tự động; HA02 on bật đảo trứng tự động (đèn sáng). Khay đảo trứng di chuyển hoạt động mượt là được.      

Chú ý: Đèn chưa sáng => có nghĩa là chưa bật chế độ đảo trứng tự động. Để bật chế độ đảo trứng tự động bà con ấn và giữ nút tăng => đèn sáng. Khay đảo trứng di chuyển mượt => có nghĩa là: Đảo trứng tự động hoạt động tốt.   

+ Kiểm tra hoạt động của máy phun sương: Cắm ống của máy phun sương vào lỗ bên cạnh thùng. Chú ý bật máy phun sương ở chế độ nhỏ thôi. Đừng bật công suất max. Đèn xanh sáng là được.   

Tóm lại:      

Các bước chuẩn bị trước khi ấp:      

1. Vệ sinh, khử trùng máy trước khi ấp    

2. Kiểm tra các chức năng của bộ điều khiển     

3. Vệ sinh đầu cảm biến bằng giẻ khô     

4. Cho nước vào đầy bát nước dưới đáy thùng     

5. Cho đầy nước vào máy tạo ẩm (máy phun sương)     

6. Vặn 50% công suất máy tạo ẩm    

Bước 2: Quá trình ấp trứng gà có 4 giai đoạn:    

Để máy ấp trứng đạt hiệu quả cao nhất, bà con nên cài nhiệt độ và độ ẩm ấp trứng gà theo 4 giai đoạn.      

Giai đoạn 1: Từ ngày 1 (ngày cho trứng vào) đến ngày 7:    

Cài đặt: Nhiệt độ 37,8 độ C,     

                 Độ ẩm 63-65%; chọn cài đặt 63%.    

Mục đích:      

-  Nhiệt độ đối với ấp trứng gà giai đoạn đầu tương đối cao để cho phôi phát triển mạnh và nhanh. Độ ẩm giai đoạn đầu cũng tương đối cao để giảm tỉ lệ hơi nước bốc ra từ quả trứng, nhờ đó phôi phát triển tốt hơn.  

- Cài Nhiệt độ và độ ẩm giai đoạn đầu 37,8 o C dưới hiện HA0. Khi chúng ta cài cái gì thì màn hình dòng dưới hiện cái chúng ta muốn cài.      

- Cài Độ ẩm 63% dòng dưới màn hình hiện HA1.      

- Sau khi đợi nhiệt độ và độ ẩm trong lò tương đối ổn định =>  Bà con xếp trứng vào trong lò.  Xếp trứng vào khay chú ý: Đầu to hướng lên trên, đầu nhỏ hướng xuống dưới.   

- Test đảo trứng. Mục đích kiểm tra xem đảo trứng quả trứng có lăn trơn tru không. Vào HA02 đang off -> on. Quan sát khay đảo trứng, trứng lăn tốt không. Sau đó tắt đi off.      

Lưu ý: Đặc điểm ấp trứng gà giai đoạn 1 – 7 ngày.     

1. Cần nhiệt độ cao để hình thành và phát triển phôi     

2. Độ ẩm phải trên ngưỡng 60% để giảm bớt sự thoát hơi nước trong trứng.     

3. Nhiệt độ cài đặt 37,8 độ C     

4. Độ ẩm cài đặt 60-65 % (cài 63%)    

*  Vậy là đã trôi qua 7 ngày, thật là nhanh. Hôm nay là ngày thứ 8, chúng ta tiến hành soi trứng và cài đặt nhiệt độ độ ẩm ấp trứng gà.   

Mục đích soi trứng:      

- Phân loại:      

Thứ nhất trứng có trống, phôi phát triển tốt khỏe để tiến hành ấp tiếp. Thứ hai loại bỏ trứng không trống phôi phát triển kém để dùng với mục đích khác tránh lãng phí.   

Trước khi tiến hành soi trứng, chúng ta cần chuẩn bị một chiếc đèn soi trứng.

Hướng dẫn chế đèn soi trứng nhanh – bền - dễ sử dụng:  Một hộp carton , một bóng đèn khoét 1 lỗ đặt trứng 3-3,5 cm và 1 lỗ để bóng đèn, bọc 1 lớp giấy bạc bên trong. Có thể có hoặc không. Mục đích để phản xạ ánh sáng tốt hơn để nhìn thấy rõ hơn. => Với thiết kế như thế này các bạn có thể tháy nó khá dễ làm, bền, dễ sử dụng. (xem video)  

-      Nhặt trứng từ máy ấp ra để soi.     

 Soi trứng:    

Soi trứng trong phòng khuất gió, tối và tiến hành soi nhanh không nên soi quá lâu.    

+ Trứng có trống có tâm đen, tâm đen di chuyển. Mạch máu đỏ tóa ra hình mạng nhện => Phôi phát triển tốt. Ngày thứ 8 như thế là phôi phát triên tốt. Nguồn trứng phát triển tốt.    

+ Ngày thứ 7, 8 mà quả vẫn hồng lừ là không có trống. Ngày thứ 1 và 2 quả trứng không có trống và có trống đều có thể hồng lừ. Nhưng ngày thứ 8 mà hồng lừ là không có trống bỏ ra không ấp.   

Kết luận lại:    

1. Số trứng có trống và số trứng không có trống.  

2. Xác định tỉ lệ nở của máy ấp trứng trên tổng số trứng có trống, chứ không tính trên quả trứng không trống.   

3. Chúng ta tiến hành đánh giá chất lượng trứng để từ đó có biện pháp cải thiện.  

Ví dụ biện pháp cải thiện:    

1. Trứng ít trống -> bà con nên tăng số gà trống trong đàn.  

2. Trứng có nhiều quả phôi chết do bệnh -> bà con cần cho gà uống thuốc và vệ sinh truồng trại.    

3. Phôi bị chết hay phát triển chậm cần cung cấp dinh dưỡng đầy đủ.    

4. Đánh giá được nhiệt độ và độ ẩm giai đoạn đầu để có hướng điều chỉnh cho phù hợp nhất với giống gà nhà mình (bà con nên có một quyển sổ ghi nhật ký quá trình ấp).  Bây giờ chúng ta sẽ đóng lắp lại và cài nhiệt độ, độ ẩm giai đoạn 2:  8 – 18 ngày.   

Xem thêm: Hướng dẫn tự làm đèn soi trứng và kỹ thuật soi trứng chuẩn. 

 Giai đoạn 2: Giai đoạn 8-18 ngày      

Đây là giai đoạn phôi phát triển ổn định và hoàn thiện nên nhiệt độ và độ ẩm không cần cao như giai đoạn 1.      

Ở giai đoạn này nhiệt độ cần cài đặt là: 37,6 độ C (HA00); độ ẩm 55-60% (chọn 58% HA01). Độ ẩm được phép sai số 5 -10% . 

Cài nhiệt độ: 37,6 độ C     

      Độ ẩm:58%.      

Bà con ấn giữ nút giảm thì nó sẽ giảm nhanh hơn.   

Để máy hoạt động tiếp đến ngày 18.      

*  Đã đến ngày 18 chúng ta chuyển sang giai đoạn thứ 3 để gà nở.   

Giai đoạn 3: Giai đoạn ngày 18 – 20.    

- Yêu cầu nhiệt độ thấp, độ ẩm cao để vỏ mềm gà dễ đạp vỏ khi nở hơn. Và cũng ở giai đoạn này gà đã lớn. Và lượng nhiệt tỏa ra nhiều nên giai đoạn này không yêu cầu nhiệt độ cao. Theo kinh nghiệm ấp của bên mình đối với gà ở giai đoạn này nên cài nhiệt độ và độ ẩm giai đoạn 18 - 20 ngày như sau:       

Nhiệt độ 37,2 độ C    

Độ ẩm 70-75% (ở đây mình sẽ cài 72%).      

- Nếu bà con có thời gian có thể soi trứng ở giai đoạn này, ở giai đoạn này gà đã lớn, khi soi quả trứng sẽ có màu đen, mạch máu to. Con gà vẫn động đậy.    

- Bà con có thể kiểm tra soi trứng trước giai đoạn nở này (giai đoạn giữa), để kiểm tra xem gà có phát triển bình thường không hay đã chết trước giai đoạn nở để can thiệp kịp thời, có hướng căn chỉnh phù hợp cho những mẻ ấp sau, cũng như có chế độ dinh dưỡng phù hợp với gà hơn. Xem video hướng dẫn soi trứng ngày 18 ở video phía trên.   

*  Hôm nay là ngày thứ 20. Chúng ta cùng kiểm tra xem trứng gà hôm nay thế nào nha (xem video).      

Bà con chú ý giai đoạn nở ngày thứ 18 – 21, bà con đặt trứng lên trên giá nở giá nhựa, và có lót rơm ở dưới để tránh dịch nhớt gà con nở gây bẩn máy thì máy sẽ sạch hơn và dễ vệ sinh hơn. Tránh được hiện tượng bẩn nấm mốc ảnh hưởng đến những mẻ ấp tiếp theo. Thứ hai, việc đặt lên giá nở cũng thuận tiện cho việc ấp đa kỳ, bà con không phải tắt đảo trứng tự động nữa.     

-    Khi ấp đa kỳ thì ngày thứ 18, bà con chuyển trứng lên trên giá nở (hoặc rổ nhựa có lót rơm).   

Những quả trứng cho vào sau để sang một bên. Giá nở bà con để cao hơn một chút.  Với máy ấp trứng chuẩn và trứng chuẩn thì gà sẽ mổ mỏ rộ vào ngày thứ 20. Sẽ nở rộ vào cuối ngày thứ 20, và sang ngày 21.      

Chú ý:      

- Nếu gà nở sớm vào ngày 18 và 19 . Thì là nở hơi sớm. Nguyên nhân là nhiệt độ ấp hơi cao thì bà con nên giảm 0,1 – 0,2 độ C ở giai đoạn 2 cho những mẻ ấp tiếp theo.      

- Nếu gà nở muộn vào ngày thứ 21 và 22. Tức là nhiệt độ ấp của chúng ta hơi thấp. Thì bà con nên tăng 0,1 – 0,2 độ C cho giai đoạn 2 của mẻ ấp sau.     

Bà con chú ý: Gà nở đúng là vào ngày 20, 21 gà sẽ khỏe và sẽ có chất lượng tốt nhất.     

Chúng ta cùng quan sát nhé. Mời bà con xem video phía dưới. Hôm nay mình ấp là ngày thứ 20, gà đa số mổ mỏ hết. Bà con nhìn nhé gà chúng ta khi tự mổ mỏ, trứng nẩy và nứt, vết nứt từ bên trong rất khác. Ở đây mình có một con mổ mỏ hơi sớm. (xem video)     

Giai đoạn 4: giai đoạn nở ngày thứ 21:   

Khi thấy gà bắt đầu mổ mỏ, tức giữa ngày ấp thứ 20. Cần cài lại nhiệt độ và độ ẩm như sau.    

Nhiệt độ: 36,8 – 37.0 độ C.    

Độ ẩm: 58 – 65 % (cài 60%)     

-      Ngày thứ 20 nếu sử dụng máy tạo ẩm thì cài máy tạo ẩm 60 - 65%; nếu không sử dụng máy tạo ẩm thì nếu bà con đổ nước ở đáy thùng thì sẽ đổ hết nước ở đáy đi, chỉ để lại một bát nước đầy thôi như thế là phù hợp. 

Mục đích là 2 ngày trước mình đã cho độ ẩm cao rồi thì lúc này vỏ gà đã mềm rồi, thì gà đã dễ đạp vỏ ra rồi. Nên đến ngày hôm nay, chúng ta không cần nhiệt độ, độ ẩm cao như vậy nữa, để cho gà nó cũng nhanh khô lông hơn.   

*  Vậy là chúng ta sẽ đợt đến ngày mai nhé để xem kết quả ấp của chúng ta như thế nào.  Bây giờ là 20h ngày thứ 20 và gà của chúng ta đã nở được rất nhiều rồi (xem video dưới). Gà rất khỏe.    

Sáng ngày thứ 21 gà nở rất nhiều. Chiều ngày 21 gà nở hết.   

Khi gà đã khô lông, chúng ta chuyển sang úm. Không để lâu trong máy. Chân gà khô khó nuôi hơn.    

Gà nở khỏe mạnh, mắt tròn sáng, rốn khô, không bị mọng nước.  

Kiểm tra một lượt xem có con nào bị dị tật, lồi rốn không. Gà khỏe mạnh mắt rất là sáng. Bà con chuyển gà con sang ô úm.   

Trên đây, Lộc Phát đã hướng dẫn bà con cách ấp trứng gà bằng máy ấp trứng tự động nói chung và máy ấp trứng Lộc Phát nói riêng với những kinh nghiệm đúc kết mang lại hiệu quả cao nhất.  

- Đa số các máy ấp trứng mini hộ gia đình trên thị trường hiện nay chưa tích hợp tính năng đo và điều khiển được độ ẩm tự động. Phần lớn sử dụng khay nước bốc hơi, khó hoặc không thể kiểm soát được lượng hơi nước bốc hơi, vì thể không kiểm soát độ ẩm. Những phiên bản nâng cấp thường chỉ có hiển thị độ ẩm mà không điều khiển được độ ẩm. Chính vì vậy mà gà con nở thường không dóc vỏ, không tự nở được, tỉ lệ nở kém hay chết ở giai đoạn cuối vì giai đoạn này yêu cầu khắt khe về độ ẩm. Bà con có thể tự nâng cấp cho mình bằng bộ đo và điều khiển độ ẩm tự động, hoạt động độc lập với máy ấp trứng bà con đang sử dụng, thích hợp với tất cả các phiên bản và các hãng máy ấp trứng thị trường đã có. Tích hợp điều khiển máy tạo ẩm hoạt động phun sương ẩm khi độ ẩm chưa đạt, và điều khiển ngừng phun sương ẩm khi độ ẩm đạt chuẩn giúp tăng tỉ lệ nở gia cầm khỏe mạnh. Bà con mua máy ấp trứng Lộc Phát hoặc bộ điều khiển đầy đủ tính năng tự động của Lộc Phát   thì đã có tính năng này, bà con cứ thế mà sử dụng, cài đặt nhiệt độ và độ ẩm theo đúng lộ trình 4 giai đoạn, chắc chắn gà sẽ nở giòn, dóc vỏ khỏe mạnh với tỉ lệ nở cao nhất.   

Chúc bà con ấp trứng thật tốt và có những mẻ gà nở thật giòn. Chúc bà con thành công!    

* Với các loại gia cầm, thủy cầm khác như vịt, ngan, ngỗng, chim bồ câu, chim cút, chim trĩ, đà điểu…. việc ấp trứng cũng hoàn toàn tương tự. Chỉ khác bà con thay đổi nhiệt độ, độ ẩm cho phù hợp từng giai đoạn, và từng loại trứng ấp. 

- Xem thêm bảng cài đặt nhiệt độ, độ ẩm phù hợp cho ấp trứng gà đơn kỳ và đa kỳ bằng máy ấp trứng tự động để đạt hiệu quả cao nhất và nhiệt độ, độ ẩm chuẩn ấp trứng đối với gia cầm, thủy cầm khác: Bà con xem cụ thể tại đây

* Trực tiếp là nhà sản xuất và phân phối máy ấp trứng Lộc Phát. Chúng tôi luôn mong muốn mang đến cho khách hàng sản phẩm máy ấp trứng với chất lượng tốt nhất. Mọi ý kiến đóng góp của Quý khách hàng đều là cơ sở để chúng tôi cải tiến máy ngày càng tốt hơn. Rất mong nhận được ý kiến đóng góp. Và hân hạnh được phục vụ Quý khách!    

P/S: Toàn bộ nội dung, hình ảnh và video bản quyền thuộc về Lộc Phát VN. com. Mọi hành vi sao chép đều phải ghi rõ trích dẫn từ đâu.    

-- Máy ấp trứng Lộc Phát - Máy ấp trứng Việt Nam - Khẳng định thương hiệu Việt --

 *

Khi máy đã tốt, trứng chuẩn, người ấp có kinh nghiệm thì không thể không nở trên 90%. Dưới đây, là bảng đúc kết nguyên nhân, hiện tượng và cách khắc phục khi ấp trứng bằng máy nở kém. 

 1. Hiện tượng: Nếu gà nở sớm vào ngày thứ 18, 19  

- Nguyên nhân: Nhiệt độ ấp hơi cao  

- Khắc phục: Có thể giảm đi khoảng 0,1 độ C đến 0,2 độ C cho các giai đoạn của mẻ ấp sau. 

2. Hiện tượng: Nếu gà nở muộn vào ngày thứ 21, 22 

- Nguyên nhân: Có thể nhiệt độ ấp hơi thấp

- Khắc phục: thấp nên tăng nhiệt độ lên 0,1 độ C đến 0,2 độ C cho các giai đoạn của mẻ ấp sau.    

3. Hiện tượng: Trứng gà bị chết phôi giai đoạn 1 – 14 ngày 

- Nguyên nhân: Đây là giai đoạn trứng hình thành và phát triển phôi, cần nhiệt độ ấp cao. Trứng chết giai đoạn này, thường do: Chất lượng trứng kém, phôi yếu, bảo quản trứng quá lâu, trứng bị bẩn, dập, nứt vỏ hoặc gà bố mẹ bị bệnh tật.

- Khắc phục: Cho gà bố mẹ ăn uống đầy đủ, không ấp trứng khi gà trống đang thay lông, gà mái so, gà trống non, và bảo quản trứng đúng cách. Soi trứng định kỳ để loại bỏ trứng chết phôi sớm, không trống.  

4. Hiện tượng: Trứng chết phôi giai đoạn từ ngày 15 đến khi nở 

- Nguyên nhân: phôi giai đoạn từ ngày 15 đến khi nở Trứng chết phôi giai đoạn này chủ yếu do nhiệt độ cao hoặc độ ẩm cao quá hoặc thấp quá.

- Khắc phục: Để khắc phục hiện tượng này ta cần thường xuyên kiểm tra nhiệt độ trong máy để đảm bảo nhiệt độ trong máy nằm trong phạm vi nhiệt độ chuẩn. 

5. Gà khè mỏ nhưng không nở được do nhiệt độ cao  

- Nguyên nhân:  Gà nở sớm, khẩy mỏ kèm theo hiện tượng sùi nước vàng, dính, rất nhanh khô làm cho gà con có thể chết ngay sau khi khẩy mỏ. Đi kèm với hiện tượng này là gà nở sớm vào ngày 18, 19, gà bị hở rốn, bóc con gà con đã chết ra khỏi trứng thì thấy vẫn còn lòng đỏ trứng ở bụng gà. 

- Khắc phục: Mùa hè, nhiệt độ phòng cao lên đến 37,38 – 40 độ C, cần phải đưa máy vào vị trí mát hơn trong nhà. Nếu vào giai đoạn mùa thu, xuân, đông thời tiết mát, mà gặp phải trường hợp này, cần giảm nhiệt độ trong máy đi 0,1 đến 0,3 độ C. 

>> Cảnh báo: Ấp trứng mùa nóng và giải pháp. 

6. Gà khè mỏ không nở được do nhiệt độ thấp 

- Nguyên nhân: Gà nở muộn, nở chậm, nở lác đác, vị trí khẩy mỏ khô không sùi nước, nở vào ngày 21, 22, có thể kèm theo hiện tượng gà con bị khoèo chân do nằm lâu trong trứng, nếu nhiệt độ quá thấp thì gà con sẽ không đạp vỏ trứng ra được hoặc không thấy khẩy mỏ được và dẫn tới hiện tượng gà con bị chết ngạt trong trứng.

- Khắc phục: Chỉ cần tăng thêm nhiệt độ trong máy ấp từng 0,1 độ C là được. Gà nở đúng ngày 20 là đạt yêu cầu. 
>> Hướng dẫn tự làm đèn soi trứng và kỹ thuật soi trứng bằng video và hình ảnh 

7. Gà khè mỏ không nở được do chất lượng trứng kém 

- Nguyên nhân: Chất lượng gà bố mẹ không tốt, ăn thiếu chất, gà mái đẻ so, gà trống tơ, hoặc đang thay lông, trứng có hình dạng bất thường (quá to, quá nhỏ, quá dài, vỏ sần sùi, vỏ rỗ…), để trứng quá lâu trước khi cho vào ấp, bảo quản trứng sai…

- Khắc phục: Cho gà bố mẹ ăn đủ chất, bảo quản trứng đúng cách, thu nhặt trứng ngay sau khi gà đẻ để trứng không bị bẩn và không bị gà mẹ ấp dở chừng.  

8. Gà không nở được hoặc bị nở ra bị dính một lớp nhày rất ướt 

- Nguyên nhân: Do trong quá trình ấp ở giai đoạn 1 đến 15 ngày độ ẩm cao quá gây ra trứng không thoát hơi nước ra ngoài được.

- Khắc phục: Giảm độ ẩm ở giai đoạn 1 đến 15 ngày từ 5 – 10 %. 

>> Cẩm nang ấp trứng hiệu quả. 

9. Gà hình thành con lớn rồi nhưng không mổ mỏ được, vỏ trứng tương đối cứng. 

- Nguyên nhân: Do độ ẩm ở giai đoạn nở 16 – 21 ngày quá thấp, mà vỏ trứng quá cứng, gà không nở được.

- Khắc phục: Tăng độ ẩm giai đoạn 16 đến 21 ngày từ 5 đến 10 %

Kết luận:

Nếu bạn đã làm tất cả theo kinh nghiệm trên và cài đặt nhiệt độ, độ ẩm chuẩn theo bảng >> Nhiệt độ, độ ẩm chuẩn khi ấp đơn kỳ đa kỳ  mà tình hình vẫn không cải thiện. Thì lời khuyên dành cho bạn, là thay một máy ấp trứng mới, chất lượng cao để không lãng phí trứng và mất công mất tiền vào một cái máy ấp trứng quá tệ.

Máy ấp trứng Lộc Phát - máy ấp trứng chất lượng cao hàng đầu Việt Nam - không phụ sự kỳ vọng của nhà nông!

*